Nadja Mayr

Gårdagens middag var så fräsch och god, dessutom är den boostad med massa nyttigheter.. Recept: Marinerade kycklingen i 4 msk rapsolja, 1 msk soja, 1 msk pressad citron, 1 msk hackad färsk timjan, salt och peppar. Sen tillagar jag den i ugnen i 25 min på 200 grader. Låt den vila under folie i 10…

Sitter och planerar veckans mat, jag vill helst äta fräsch och lätt mat just nu men vill laga en del som även funkar för Hollie. Kycklingsalladen kommer jag tillsätta pasta i, tacosen får hon äta och kycklingcurrygratängen med ris eller mathavre. Här är mina favoriter i kokboksväg där jag hämtar mycket inspiration.. Kycklingsallad med jordgubbar,…

Happy friday vännen ? Den här känslan.. Lika underbar varje vecka! Dagens andra frukost efter lämning (livet som gravid).. Såå gott! Rostat Levain surdegsbröd med mosad avokado, har haft i lite citron, tabasco, flingsalt och chiliflakes också.. Mums! Kaffe och en halv grapefrukt till det! Så fräscht och gott! Har en fin dag framför mig…

Hej vännen, Här kommer veckans matlista.. Hollie äter samma som oss när vi äter pannkakor och kycklingen. Lagar dessa och tortellini med pastasås till henne och lite grönsaker. Sen äter hon oftast samma rätt två gånger under veckan då jag lagar lite extra.  Vi ska bort på torsdag med la in detta super fräscha recept…

Hej snygging, Här kommer veckans kost, lite sent och lite kort denna gång.. Vissa veckor blir så, man hinner inte riktigt med i planeringen 😉 Dessa tre rätter blir iaf våra vardagsrätter denna vecka. Sen ska jag planera något gott till onsdag, Alla hjärtans dag, och till helgen ska vi bort både fre och lördag..…

Något min lilla skatt älskar är smoothie till sin mammas stora glädje. Har gjort det till henne sen hon var liten och då hade jag ofta välling eller grötpulver i för att göra den riktigt mättande. Ska vi äta en senare middag eller göra något efter förskolan brukar jag ha med mig en smoothie till…

Igår lagade jag en vardags favorit som vi äter ofta här hemma 🙂 Kyckling, sallad, sötpotatis och tzatziki. Ren, enkel, nyttig och så god mat ? Gör kycklingen som du vill, jag varierar mellan kycklingfilé, hel kyckling eller som vi åt igår, denna fördigmarinerade kyckling från Ica. Finns i frysdisken och använder du den blir…

Hej snygging,   Den fina puffen från Jotex har fått flytta in i vardagsrummet, så fin och passar perfekt här. (köplänk)   Här tog vi en långpromenad efter frukosten.. en timme i det härliga vädret! Så skönt att få röra lite på kulan 😉 När vi kom in var det dags att planera veckans kost,…

Inlägget innehåller adlinks   Många frågade efter detta recept och såklart delar jag gärna med mig, det är snabbt, nyttigt och sjukt gott! Mannens favorit! Så testa detta 🙂 Receptet kommer från Leilas kokbok, The Fresh foodie ? 4 portioner 500 g fläskfärs 1 klyfta vitlök 3 msk fisksås 2 msk japansk soja Saft av…

God morgon vännen, sista dagen på året ? En av de godaste sakerna vi ätit i år är helt klart denna underbara fisktacos som våra vänner bjöd oss på för ett tag sen.. Vi gjorde kanske inte exakt samma men på ett ungefär och det blev verkligen magiskt gott, så tänkte dela med mig av…