nadjamayr

Nadja Mayr

Helgen som varit, utflyktstips och veckans kost med mycket vego

God kväll vännen,

Hoppas din helg varit fin. Vi har haft en jätte mysig helg, god mat, familjemys, en utflykt till Slottstrådgården Ulriksdal (såå mysigt, verkligen ett tips till er som gillar blommor, plockade ihop en magisk bukett där och köpte lite fröer och annat), hängt med våra familjer, spelat spel, varit på Hollies handboll och varit ute på söndagsmiddag. Söndagen innebär också mycket förberedelser inför veckan, jag handlar i princip alltid på söndagar för hela veckan, fixar klädpåsar till tjejerna, gör ingefärsashot och lite annat fix som ansiktsmask, naglar och mys. Gillar det, att lägga grunden lite för veckan och skapa bra förutsättningar för lugn och lite flyt i vardagen 🙂

Här kommer tre vegetariska recept och en enkel fiskfavorit hör hemma. Morotsoppan och den grekiska bowlen är nya recept jag tänkte testa, hittade inspiration i dom i denna bok som jag läser i just nu och har massa inspiration med vegetariska, vegan och detox recept, samt kostscheman ifall man vill köra en kickstart. Vi kör alltid vegofärs nu om vi gör tacos eller tacopaj, köper den i frysdisken och kan verkligen rekommendera, så god.

 

Veckans kost :

 

Morotsoppa med ingefära och chili HÄR

Lax i ugn med en sås på creme fraiche, pesto, vitlök, salt och peppar. Ev lite parmesan. Serverar med sallad/ och ris till barnen. Så enkel vargdsrätt. Blanda ihop såsen, placera laxeni en ugnsfast form, häll den över laxen, in i ugnen i 20 min.

Tacosallad på vegofärs med egen tacokrydda (utan socker), parmesanchips, picklad rödlök och guacamole. (Och alla andra tacotillbehör du gillar såklart)

Grekisk pokebowl med sallad, kikärtor, fetaost, ajvar, grillade paprikor, tomater, svarta oliver, rödlök, citron och persilja.

 

Underbart med sol idag, vårkänslor och även lite nya ljusa plagg till tjejerna som spär på den känslan lite extra, från HM, Zara och skor från Babyshop (har ett samarbete med dom på instagram så anger nu koden nadja15 får ni 15 % på nästan allt där)

 

Önskar dig en fin vecka, jag ska göra mig en kopp te och sätta mig med lite plugg nu. Ändå mysigt när man älskar det man läser om. I övrigt bjuder veckan på mer coaching, träning, plåta samarbete, ha barnen hemma på torsdag och lite annat mys. 

Varma kramar, XX

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
nadjamayr

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. jenny

    Hej Nadja!
    Jag är lite nyfiken på hur ni, nu när ni landat lite, upplever flytten? Just att flytta från hus till mindre lägenhet. När man har barn så samlar man ju på sig otroligt mycket saker och prylar (och mycket av det behöver man ju faktiskt, inte allt är onödigt) och man strävar ju nästan alltid efter större yta och mer förvaring för att underlätta vardagen. Samtidigt så är ju ett stort hus mycket arbete och tar väldigt mycket tid. Har du reflekterat kring detta nu när flytten är gjord och du kunnat jämföra lite?
    Funderar på att ”downsiza” men vet inte om det är ett ”dumt” beslut när man har barn.

    1. nadjamayr
      nadjamayr

      Hej Jenny <3

      Vi är så nöjda och glada över flytten. Nu vet vi inte än om detta är vår plats, då vi fick stress att hitta något nytt när huset blev sålt, så detta var tänkt som en mellanlandning. Men vi trivs så himla bra. Just det där att flytta till mindre, komma närmare varandra, inte ha i överflöd som både kostar i tid och pengar utan ha något som är precis lagom för oss och passar vår livsstil. Vi vill ha det enkelt i vardagen och få tid för varandra. Sen hör det till att vi har vår husdröm på Gotland där vi vill lägga all vår enegi <3

      STOR kram

  2. Lotte

    Härlig helg ni haft och idag var det ju ljuvligt väder🙂 Vi började februari med VAB, 2 barn som har öroninflammation och feber men vi tar dagen som den kommer utan att stressa. Imorn fyller jag år så det är ju kul att va hemma med barnen då, vi ska baka chokladbollar enligt deras önskan 🙂
    https://lotte4.blogspot.se

stats