Igår hade vi en mysig tjejmiddag när de små somnat, så då ville vi att det skulle gå fort, vara nyttigt men också lite extra gott. Dagen innan blev det räkor & plock, ett bra alternativ till snabbmat.
Igår gjorde vi en sommarsallad och tog ett glas rosé, perfekt middag.
Recept:
- Bladspenat/ruccola eller bandsallad
- Parmaskinka
- Vattenmelon
- Fetaost
- Tomat
- Pinjenötter
- Avokado
- Jordgubbar
Så gott och enkelt. Ringla över lite balsamico, olivolja och flingsalt. NJUT!
XX
Senaste kommentarer