Nadja Mayr

Hej fina du, 

Det blev en oplanerad paus härifrån pga privata skäl och sen sjukdom. Så ledsen för att det blivit så hackigt med inlägg här, har haft svårt att hitta min motivation till att skriva när mycket annat tagit över i huvudet. Det har varit en del sorg i familjen men också egna funderingar kring vad jag faktiskt vill med detta och hur jag vill jobba med mina kanaler, coaching och läraryrket. Egentligen älskar jag att skriva, det har alltid legat nära mig och fungerat som något slags lugn och trygghet. Men på något sätt när något som jag alltid älskat också blev de som skulle försörja mig, så blev det svårare. Det medförde mycket förväntningar både utifrån och från mig själv. Jag har jag fått ifrågasatta mycket och försökt att hitta min balans, vad jag vill stå för, vad som är jobb och vad som är jag som person, att försöka att inte låta press ta bort inspirationen, hjärtat och lusten. För mig har det varit ganska svårt och jag försöker fortfarande landa i vad JAG egentligen vill, vad som gör mig lycklig. Det är mycket med detta jobb jag älskar, men det är mycket jag också ifrågasätter. Det handlar tillexempel om att det som lockade mig att starta eget var friheten, att kunna styra min tid och att få mycket tid med de jag älskar, men frågan är hur mycket frihet det innebär när man på ett sätt alltid jobbar och även om jag har möjligheten att välja mina tider och vara mycket med barnen, så hur mycket kvalitet blir det egentligen om jobbet alltid finns med på något sätt, året om, alla dagar. Att aldrig kunna lämna över ansvaret eller att vara 100 % ledig. Ja lite såna tankar..

Ville nog mest bara lätta på hjärtat lite och ändå säga hur otroligt mycket jag uppskattar er som kikar in här och lämnar små hjärtan eller ord som betyder så mycket för mig, både här och på instagram. Så, med det sagt så hoppas jag att ni har överseende med oregelbundenheten härinne, just nu styr hjärtat när inläggen dyker upp <3

Nog om det.. Här kommer veckans kost 🙂

Halloumitaco, hälsosamt och otroligt gott och snabb favorit. Med picklad rödlök (picklar egen i pressad lime och flingsalt för att slippa massa onödigt socker), guacamole och vattenmelonsalsa – HÄR

Ricottalax med citron och sparris HÄR

Pizza, jag gör en nyttigare variant till mig på bara tre ingedinser HÄR . Jag toppar min med creme fraiche, avokado, rödlök och citron. 

Kyckling i ugn (marinerar min i soja, salt, peppar, timjan och rapsolja), svartris och en mango och tomat eller avokadosalasa. Serverar med sweetchilisås blandat med kvarg. 

Dagens gröna efter träning: 2 nävar spenat, 1 selleri, 1 kiwi, 1/2 näva mango, 1 bit ingefära, 1 citron, 2 dl mandelmjölk, 1 ägg, 2 msk linfrön och 2 msk ciafrön

Önskar dig en fin start på denna vecka så hörs vi snart igen,

Varm kram N