Vardagsmat får gärna gå fort, vara enkel att göra, smaka gott, vara hälsosamt och funka för både stora och små. Denna rätt har allt och är trots sin enkelhet alldeles magiskt god & funkar därför lika bra till helgmyset ❣️ Att göra denna rätt på lax går både fortare och är mer hälsosamt än den panerade varianten..
Jag älskar ju allt med lime och koriander så detta är verkligen en favorit!
Recept:
Laxsida
1 paket fryst mango
2 avokado
Tomater, gurka
Picklad rödlök (finns både färdig & går att göra själv)
Aioli
1röd chili
Lime
Rödsås (se bilden)
Tacoskal
Fisktacokrydda
Koriander
Gör så här:
- Sätt ugnen på 200 g, krydda fisken med kryddan och skicka in den.
- Hacka avokado och blanda med den tinade mangon, hacka upp en halv chili, pressa över 1 lime, lite flingsalt och koriander.
- Hacka upp tomater och gurka.
- Njut ❣️
(Hollie åt denna rätt med mjukt bröd och gräddfil isf aioli)
Tryck gärna på hjärtat om ni gillar & vill ha fler recept så jag vet ❤️
Senaste kommentarer