Recept på 2 tårtor och 2 enkla pastasallader

Hej vännen

Idag är det VAB här hemma, Hollie hade jättehög feber i natt men den verkar vara som bortblåst idag. Skönt det Så får mysa med en pigg och glad tjej Dock verkar mannen ha dragit på sig något så vi får se hur det blir med våra planer ikväll och imorgon.

Fått frågor om recepten på från kalaset så här kommer dom:

Naked cake HÄR

Marängtårta med lemon curd och jordgubbar:

Detta är världens enklaste tårta men så fräsch och god så den gör jag ofta. Allra enklast är det att köpa allt färdigt men vill man göra den ännu godare så gör man sin egen Curd.

Du behöver grädde, marängbotten och lemon curd. Värva botten, grädde, curd, osv. Toppa med jordgubbar och ev lite riven choklad.

Älskar att du kan förbereda det mesta när du bjuder på pastasallad så att det blir så lite stress som möjligt samma dag.

Pastasallad med kyckling och pesto:

Pasta

1 grillad kyckling

Soltorkade tomater

Färska tomater

Fetaost

Pesto (ca 1 burk)

Olivolja

Flingsalt

Peppar

Toppa med rostade pinjenötter

Sommarsallad med vattenmelon och jordgubbar:

Pasta

Fetaost

Tomater

Jordgubbar

Vattenmelon

Avokado

Blandsallad

Olivolja

Flingsalt

Peppar

Toppa med rostade pinjenötter och balsamico

Servera ev med parmaskinka på sidan om

Till salladerna hade vi bröd, lemonad, saft och lite rosé.

Hoppas ni gillar