Veckans kost

Välkommen måndag <3

Hoppas helgen varit bra. Hade en såndär bra söndag där jag fick mycket gjort inför veckan, alltid extra skönt att starta måndagen med en bra grund. Här började dagen med lite lek och två koppar kaffe före en morgon PW. Brrr så kallt! Hollie älskar inte direkt att sitta i vagnen nu när hon börjat gå själv så blir inga jätte långisar men 30 min före frukost som oftast avslutas med lite lek innan vi går in och äter. Mamma och bebis nöjda.

Idag har vi besökt en till förskola och denna vecka gäller det att välja nu, inget lätt val, känns så himla stort! Sen blev det en fika på Starbucks och lite storhandling inför veckan.. Nu sover H och jag ska jobba ikapp lite jag missat när jag haft en sjukling här hemma <3

Veckans kost:

• Sashimisallad gjord på salmalax, gurka, mango, avokado, koriander och med en dressing på soja, fisksås, lime, chili. Edamamebönor med flingsalt som sidosnacks
• Hamburgare kryddade med chili, på salladsblad med ost, avokado, tomat, rostad lök och lite bea.
• Torsk, kokta grönsaker med en ägg och persiljesås. Recpet (Detta älskar även Hollie)
• Kyckling i ugn, grönsaker och sötpotatis med tzatisiki.
• Tacos i salladsskal med guaccumole och picklad rödlök.