Det här är en favorit vardagsrätt här hemma, sååå gott. Enkel, ren och bra mat. Jag brukar ibland göra det lätt för mig och använder mig av denna kyckling som jag bara kryddar på lite extra. Perfekt att ha i frysen när du vill laga något enkelt.
Sötpotatisen vänder jag i lite rapsolja, olivolja och kryddor, flingsalt, paprika och chili. Ibland lite honung.
Kör jag kyckling och sötpotatisen i varmluftsugn 200 grader i ca 60 min. Sötpotatisen sätter jag in efter ca 20 min. Rör om 2 gånger. Förutom det sköter sig rätten själv 🙂
Tzatziki gör jag på turkisk yoghurt, vitlök och gurka, smakar av med salt och peppar.
Smaklig måltid ?
Gillar ni när jag delar recept? Tryck på hjärtat ?
Har blivit en stor favorit här hemma efter att du tipsat om det tidigare i veckans kost! ??
Åh vad roligt ??